A massa perfeita
Não é só a receita. É o processo de estruturação e manuseio da massa — 10x mais simples do que tudo que você já viu na internet.
Veja as pizzas feitas pelos alunos Facciamo
Todas feitas na cozinha de casa, de gente que seguiu o passo a passo, muitos sem nunca ter encostado numa massa antes.
+2.000 alunosA próxima Pizza pode ser feita aí na sua casa
Se você chegou até aqui, é porque já passou por isso
Não é curiosidade. É uma vontade que já te fez tentar — e travar.
Paga caro e come medianoUma pizza decente hoje custa o preço de um jantar. E na maioria das vezes chega morna, murcha e sem graça.
Procurou na internet e se perdeuAchou receita solta, vídeo que pula etapa e método complicado. Ninguém te explicou o processo do começo ao fim.
Tentou e a massa não cresceuFicou grudenta na mão, dura no forno. Saiu uma coisa que não era nem pão, nem pizza.
Gastou ingrediente e jogou foraComprou tudo, passou a tarde na cozinha, sujou tudo — e terminou pedindo delivery mesmo assim.
Nunca consegue repetirUma vez até saiu razoável. Só que na vez seguinte deu errado de novo — e você não faz ideia do que mudou.
Achou que era falta de equipamentoPensou em comprar forno, pedra, masseira. Como se o problema fosse o que falta na sua cozinha.
Queria receber gente em casaImaginou a mesa cheia, a pizza saindo do forno, todo mundo elogiando. E não teve coragem de arriscar.
Começou a aceitar que não é pra você"Pizza boa é coisa de pizzaria." Você quase se convenceu disso.
Relaxa. Não é culpa sua.
Você não estava errando a receita. Você estava tentando montar um quebra-cabeça sem nunca ter visto a imagem da caixa. Porque pizza não é receita — é método, processo e técnica.
Tudo que você precisa é de um passo a passo simples e correto
Esses são os 4 passos do Método
O preparo napolitano
Abrir a massa do jeito certo e porcionar os ingredientes certos na cobertura. É aqui que a sua pizza sobe de nível.
A hora de ir ao forno
A combinação exata de temperatura e tempo: assada por igual, crocante, leve e digestiva. No forno simples que você já tem.
Pronto!
Sua pizza na mesa. Pra juntar amigos e família — ou pra começar uma nova renda, feita no forno da sua casa.
É só isso. Quatro passos.
E para seguir esses 4 passos, você vai receber
Não é um curso solto. É um combo de guias, manuais e materiais — cada um resolvendo uma parte do caminho.
01
Guia da Massa Perfeita
Você vai ter em mãos um guia que vai muito além de uma receita de massa: fermentação longa, maturação, hidratação, quais farinhas usar, a estrutura da massa perfeita e a elaboração do glúten. Feita na mão, na batedeira ou na masseira — com o que você já tem em casa.
02
Manual Napolitano
O passo a passo simples para abrir a sua massa usando apenas as mãos. Sem grudar, sem rasgar. Igual aos italianos.
03
Cobertura Perfeita
Receba desde a receita do molho autêntico italiano até coberturas incríveis e equilibradas — com as combinações certas e montagem profissional, seguindo a ordem e a quantidade exata de cada ingrediente.
04
Guia do Forneiro
O passo a passo simples que faz qualquer forno assar pizzas perfeitas. Você não vai ver diferença se o seu forno é simples, elétrico, a gás ou a lenha.
05
Fundamentos do Pizzaiolo Napolitano
Além de aprender cada etapa, aqui você recebe em primeira mão o porquê de cada uma delas — e conhece os segredos que ninguém conta sobre como executar cada etapa com absoluta perfeição.
06
Cadernos de Apoio
Apostilas passo a passo, receitas de coberturas e tabelas com quantidades e porcionamento. Tudo pronto pra usar em cima da bancada.
E ainda…
Recapitulando tudo que você leva
Guia da Massa PerfeitaR$ 247
Manual NapolitanoR$ 147
Cobertura PerfeitaR$ 147
Guia do ForneiroR$ 147
Fundamentos do Pizzaiolo NapolitanoR$ 147
Cadernos de ApoioR$ 97
2 anos de suporte exclusivo com o chefR$ 197
Degan Pizza Club (comunidade)R$ 97
6 Receitas Italianas secretasR$ 97
Tudo isso deveria custar
R$ 1.323
Mas hoje você entra por muito menos que isso.
Pagamento único
- 6 guias e manuais completos
- +40 aulas em vídeo, sempre atualizadas
- 2 anos de suporte direto com o chef
- Degan Pizza Club + 6 receitas italianas de bônus
De R$ 1.323 por apenas:
12x de R$ 20,37
ou R$ 197,00 à vista
Você economiza R$ 1.126
Quero fazer a minha primeira pizza
🔒 Compra 100% segura · PIX · Cartão de crédito
Acesso imediato · 7 dias de garantia incondicional
★★★★★
Agora você tem duas opções
E as duas continuam valendo depois que você fechar essa página.
Continuar exatamente como está
- Continuar pagando caro por uma pizza que chega morna e murcha.
- Continuar caçando receita solta na internet e jogando massa fora.
- Continuar achando que o problema é o seu forno.
- Continuar errando sem saber em qual etapa foi.
- E, daqui a um ano, ainda estar dizendo que "pizza boa é coisa de pizzaria".
Seguir os 4 passos e fazer a sua
- Fazer a sua primeira napolitana no forno que você já tem em casa.
- Entender o porquê de cada etapa — e nunca mais depender de receita.
- Receber amigos e família e ouvir: "isso saiu daqui mesmo?"
- Ter o chef ao seu lado por 2 anos, sempre que travar.
- E, se quiser, transformar o forno de casa em uma nova renda.
É com você. Qual você escolhe?
Formação reconhecida internacionalmenteScuola Italiana Pizzaioli
Quem vai te ensinar
Rodrigo Degan · Chef Pizzaiolo há 20 anos
Olá! Já fui proprietário de duas pizzarias em São Paulo e estou iniciando uma terceira operação. Também estive em Nápoles — e hoje tenho uma formação reconhecida internacionalmente em Pizza Napoletana e Contemporânea, pela Scuola Italiana Pizzaioli.
Ao longo dessa jornada, testei muitas técnicas e processos, combinando-os de diferentes formas — e errando muito também. Foi nesses testes que cheguei a um método surpreendente e de fácil aplicação, simples e prático o bastante para que qualquer pessoa consiga fazer uma verdadeira pizza italiana em casa. Mesmo começando do zero.
20anos de cozinha
3pizzarias em SP
+2.000alunos formados
Agora chegou a sua vez. Será um prazer acompanhar a sua evolução — e te mostrar que você também é capaz de fazer a melhor pizza da sua vida.
Comece hoje, sem risco nenhum
Garantia total de 7 dias. Não gostou, não conseguiu fazer a pizza ou não evoluiu seus resultados? Devolvemos 100% do valor — sem perguntas.
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Dúvidas frequentes
Eu nunca fiz uma pizza na vida. Esse curso é pra mim?
Com certeza. Mesmo que você nunca tenha sentido uma massa na mão, e mesmo que se considere uma pessoa sem nenhuma habilidade na cozinha, você vai conseguir fazer a melhor pizza que já comeu na vida. O método foi construído justamente pra quem está começando do zero.
Preciso de forno a lenha, masseira ou equipamento profissional?
Não. A proposta é fazer pizza em casa — e eu te ensino a assar no forno convencional, seja ele elétrico ou a gás. Alguns utensílios facilitam, mas são coisas que você provavelmente já tem, como uma balança de cozinha. A massa pode ser feita na mão, na batedeira ou na masseira: com o que você tiver.
É pagamento único ou tem mensalidade?
Pagamento único. Você paga uma vez — R$ 197 à vista ou 12x de R$ 20,37 — e pronto. Não existe assinatura, não existe cobrança recorrente e não tem taxa escondida depois.
Por quanto tempo eu tenho acesso?
Você tem 2 anos completos de acesso ao Facciamo Napolitana e ao Degan Pizza Club. E isso é uma escolha: durante esses 2 anos você tem acesso total às aulas, suporte direto comigo, à comunidade exclusiva, às atualizações e aos descontos. Não é um vídeo largado numa área de membros — é acompanhamento de verdade, com hora marcada pra te tirar do zero.
Tem suporte? Eu consigo tirar dúvidas de verdade?
Sim, e é comigo. Você tem suporte total por 2 anos e pode perguntar quantas vezes achar necessário, em qualquer etapa do processo. Se travar na fermentação, na abertura ou no forno, é só perguntar.
Como e quando eu recebo o acesso?
Na hora. Assim que o pagamento é confirmado, o acesso cai imediatamente no seu e-mail. Você já pode assistir do celular ou do computador, quando e de onde quiser.
Tem material de apoio pra eu usar na bancada?
Tem. Os Cadernos de Apoio trazem apostilas passo a passo, as receitas de coberturas e tabelas com quantidades e porcionamento — inclusive tabelas que vão facilitar muito a sua vida na hora de calcular.
O que tem no Degan Pizza Club? Os descontos são reais?
São. A economia dos descontos chega a valer até 4x o valor do curso. Além disso, você entra na comunidade com conteúdos exclusivos, novidades, atualizações e o guia sempre atualizado. É um paraíso pra quem gosta de pizza.
E se eu não gostar ou me arrepender?
Você tem 7 dias de garantia incondicional. Dentro desse prazo, é só pedir o cancelamento que devolvemos 100% do valor pago — sem perguntas e sem burocracia. O risco é todo meu.
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